Série BR
Le pétrin à bras plongeants BR est la machine idéale pour une utilisation professionnelle pour tout type de pâte en pâtisserie, boulangerie et pizzeria.
L’utilisation du système de bras plongeant permet une excellente oxygénation de la pâte.
BR 40 – 50 – 60
Pétrins à bras plongeant BR
Caractéristiques techniques-
Pièces en mouvements mobiles montées sur des roulements à billes.
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Mouvement du bras au moyen d’engrenages en plastique technique de haute résistance autolubrifié
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Fonctionnement extrêmement silencieux.
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Bras de pétrissage et cuve en acier inoxydable AISA 304
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Minuterie de série.
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Carter de cuve fermé pour éviter les projections de farine, fabriqué en plastique transparent robuste.
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Disponible en version triphasée à 1 et 2 vitesses et en version monophasée à vitesse variable.
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Équipé de roues pour la manutention et de deux pieds stabilisateurs.
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Système électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes CE.
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Fiche technique
Série BR
Caractéristiques Générales
Dimensions
Schéma
