Série IG
Le pétrin à spirale IG est la machine idéale pour la pizzéria, il est également adapté au pétrissage des pains spéciaux et petites quantités en boulangerie.
IG 5 – 8
IG 12 – 18 – 25 – 38 – 44
IG 60
IG 12 – 18 – 25 – 38 – 44 A
Pétrins à spirale IG
Caractéristiques techniques-
Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable à haute résistance.
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Grille de protection en acier inoxydable.
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Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
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Disponible avec un moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses.
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Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
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Peint avec des poudres époxy non toxiques de qualité alimentaire.
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Minuterie mécanique de série de 12 à 60 kg.
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Châssis en acier de forte épaisseur.
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Système électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes CE.
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Fiche technique
Série IG
Caractéristiques Générales
Schémas
IG5-8
IG12-18-25-38-44-60
IG12-18-25-38-44 A
